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KJ00004299331 pdf  2.59 MB  2

基本情報

タイトル 古典料理の研究 (八) : 寛永十三年「料理物語」について
タイトルの別表記 Studies on Classc Cuisine (8)
作成者 松下, 幸子
山下, 光雄
冨成, 邦彦
吉川, 誠次
作成者ID DA04942637
作成者ID DA06675087
作成者ID DA00500488
作成者の別表記 Matsushita, Sachiko
Yamashita, Mitsuo
Tominari, Kunihiko
Yoshikawa, Seiji
ハンドルURL http://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900025072/
フルテキストへのリンク http://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900025072/KJ00004299331.pdf
公開者 千葉大学教育学部
NII資源タイプ 紀要論文
ISSN 0577-6856
NCID AN00179534
掲載誌名 千葉大学教育学部研究紀要. 第2部
31
開始ページ 181
終了ページ 224
刊行年月 1982-12-20
著者版フラグ publisher
カテゴリ 教育学部研究紀要