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KJ00004299406 pdf 1.28 MB 189

基本情報

データ種別：学術成果リポジトリ

タイトル
古典料理の研究 (十一) : 「料理の次第」について
タイトルの別表記
Studies on Classc Cuisine (11)
作成者 [NC]
松下, 幸子
DA04942637
吉川, 誠次
DA00500488
山下, 光雄
DA06675087
作成者の別表記
Matsushita, Sachiko
Yoshikawa, Seiji
Yamashita, Mitsuo
ハンドルURL
https://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900025120/
フルテキストへのリンク
https://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900025120/KJ00004299406.pdf
公開者
千葉大学教育学部
NII資源タイプ
紀要論文
ISSN
0577-6856
NCID
AN00179534
掲載誌名
千葉大学教育学部研究紀要. 第2部
巻
34
開始ページ
149
終了ページ
165
刊行年月
1985-12-20
著者版フラグ
publisher
カテゴリ
教育学部研究紀要