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KJ00004283923 pdf 608 KB 256

基本情報

データ種別：学術成果リポジトリ

タイトル
固体NMRによる種子含有脂肪の非破壊的測定法 : 千葉大学分析センターの装置を用いて
タイトルの別表記
Non-destructive measurement of seed storage oils by solid-state NMR : A convenient method using usual machine
作成者
島貫, 真実子
永江, 綾子
桝飛, 雄真
関, 宏子
西野, 栄正
岡上, 伸雄
作成者の別表記
Shimanuki, Mamiko
Nagae, Ayako
Masu, Hyuma
Seki, Hiroko
Nishino, Eisho
Okagami, Nobuo
内容
液体試料の測定を本来の機能とする千葉大学分析センターが保有する通常のNMR装置を用い, そのプローブを固体用に交換することにより, 植物の種子をそのまま試料セルに詰めてスペクトルを得ることを試みた.いろいろな検討の結果高分解能スペクトルが得られ, 種子貯蔵脂肪の化学構造, 存在状態, 発芽時の加水分解の状況, などについての情報を得ることが出来た.ここにその測定方法とスペクトルの例を紹介する.
Magic angle spinning NMR (MAS-NMR) enables to observe the chemical shifts of solid samples. However, the institutes which have this apparatus are very few, because it is highly expensive. So, we tried to obtain the high-resolution spectrum using an ordinary NMR machine (JOEL JMN-LA400 in Chemical Analysis Center of Chiba University) temporarily equipped with a solid state probe instead for a usual probe. Even by this convenient manner, a high resolution ^<13>C full spectrum of triacylglycerols of storage oils in intact seeds was obtained without any extraction procedure.
ハンドルURL
https://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900026653/
フルテキストへのリンク
https://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900026653/KJ00004283923.pdf
公開者
千葉大学園芸学部
NII資源タイプ
紀要論文
ISSN
0069-3227
NCID
AN00142658
掲載誌名
千葉大学園芸学部学術報告
巻
58
開始ページ
93
終了ページ
98
刊行年月
2004-03-31
著者版フラグ
publisher
カテゴリ
食と緑の科学